Eu sei que esta receita já está mais do que batida, não tem segredo e quase todo mundo um dia já se arriscou na cozinha pra fazer um bolo de chocolate, não é?!
Mas é aí que vc se engana rsrsrsrsrs!!! Porque hoje vou falar de MINI nega maluca!!!
Já comentei aqui que estou adorando fazer tudo em fôrma de cupcakes né?! Ou melhor, estou VICIADA em criar MINI coisinhas gostosas!!!
Como o Natal está chegando, achei que esta seria uma receita especial pra postar aqui. Afinal, quer combinação melhor pra criançada do que PAPAI NOEL + NEGA MALUCA???
Todo mundo nesta época do ano está na correria, seja no trabalho (para deixar tudo em dia e tirar aquelas merecidas férias), seja em casa (com os inúmeros compromissos que têm nesta época) e ainda por cima, sempre tem várias confraternizações entre amigos, na família, etc., que é necessário levar algum prato salgado e/ou sobremesa.
Então, que tal usar a criatividade e unir o útil ao agradável, com uma sobremesa super fácil, que agrada a todos (especialmente as crianças – que ainda não possuem paladar tão sofisticado) e que ainda pode enfeitar sua mesa?!!!
A receita:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó (adoro usar Toddy - mas não é fácil encontrar aqui em NY - e por ser mais forte pode usar um pouco menos!)
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo: Misture todos os ingredientes secos da massa, depois adicione o óleo e escalde os ingredientes com a água fervente. Depois que esfriar um pouco, misture os 3 ovos inteiros e o fermento.
Coloque na fôrma de cupcakes, untadas ou com as forminhas apropriadas para assar (muito mais prático, solta fácil da fôrma e não faz sujeira!) e leve ao forno pro aproximadamente 20 min. (faça o teste do palito pra ver se está devidamente assado – mas nunca abra o forno antes de 15 min.)
*Dica importante: Pra não errar na medida, use uma colher de sorvete como medida pra encher a fôrma de cupcakes (meia forminha é o suficiente de massa) - Foto abaixo!
*Sugestão: Vc pode acrescentar na massa pedaços de chocolate picado (ou gotas de chocolate)
E a cobertura é ainda mais simples: BRIGADEIRO!!! (1 lata de leite condensado e 4 col. (sopa) de achocolatado – é só mexer sempre e desligar o fogo quando começar a desgrudar do fundo da panela)
Pra uma data especial, neste caso o NATAL... que tal usar a criatividade?!!! Olha o resultado:
Gostaram???
Além de fácil e gostoso, fica uma graça pra enfeitar a mesa de Natal.
Mas vcs podem apenas cobrir o bolinho com brigadeiro, pode colocar algumas gotinhas de chocolate pra enfeitar, usar confetes coloridos, granulado, açúcar, enfim... use a criatividade conforme a data especial ou até mesmo para um lanchinho da tarde mais divertido.
Aproveito o clima pra desejar desde já um FELIZ NATAL pra todos, com muita alegria, famílias reunidas, muitos abraços, mesas fartas e que essa magia do Natal continue durante todos os dias do ano!!!
Beijos e até breve com mais receitinhas!!!
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